Estamos a escasos días de comenzar con el famosísimo Maratón Guadalupe-Reyes y con esto tendremos posadas y fiestas por todos lados. En Drink It Up sabemos que no puedes llegar con las manos vacías a estos festejos así que te daremos varias ideas para hacer diferentes bebidas para animar tus próximas reuniones, tomen nota drinkers:

Polo Norte

Ingredientes:

  • Vodka
  • Agua tónica
  • Jarabe de caramelo
  • 1 hoja de menta
  • Ralladura de limón

Elaboración:

Sirve primero el jarabe de caramelo en el vaso, agrega un shot de vodka y en seguida el agua tónica. Decora con la hoja de menta y la ralladura de limón.

Ponche de Uva

Ingredientes:

  • Brandy
  • Limón
  • Hielo
  • Azúcar
  • Vino blanco
  • Uvas verdes sin semilla

Elaboración:

En una ponchera agrega el brandy, el jugo de limon y la azúcar, mezcla hasta disolver completamente el azucar. Añade el hielo, el vino blanco y las uvas.

Mousse de Capuchino

Ingredientes:

  • 125 gramos de chocolate negro
  • 1 cucharada de café granulado
  •  2 cucharadas de licor de café
  •   4 claras de huevo
  •  140 gramos de azúcar glass
  •  Cacao en polvo

Elaboración:

Funde el chocolate al baño María y deja enfriar. Disuelve el café en 2 cucharadas de agua hirviendo, añade el licor y el chocolate y revuelvelo. Bate las claras e incorpora poco a poco el azúcar hasta que espesen. Pon 2 cucharadas de merengue sobre la mezcla de chocolate para que se afloje, agrega el resto del merengue. Vierte el mousse en recipientes y refrigerlos por 20 minutos.
Vierte la nata sobre el mousse y espolvoreale cacao en polvo.

Ponche estilo Drink It Up:

En Drink It Up nos dimos a la tarea de crear el mejor ponche navideño, checa aquí la receta:

Ponche navideño estilo Drink It Up

Vino espumoso con arandano y fresa:

Ingredientes:

  • Mermelada de Arandano
  • Fresa
  • Frambuesa
  • Menta
  • Vino espumoso

Elaboración:

Mezcla la mermelada de arandano con la menta en un bowl y vierte la mezcla en un molde para hielo.

En una copa sirve el vino espumoso y agregale los hielos, las frambuesas y las frambuesas.

Decora con hojas de menta.

 

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