Como ya sabemos, en México, principalmente en los estados del Norte se cultivan viñas o parras, al igual que se fabrica esta deliciosa bebida amada por muchos: El vino.

Existen muchos vinos mexicanos de excelente calidad, los hay tintos, blancos, espumosos, rosados y otros muchos más. Los hay para todos los paladares y preferencias, por eso aquí compartimos contigo una lista con los mejores vinos mexicanos para que elijas cuál llevar a tu mesa.

1.- Adobe Guadalupe.  Miguel 2006. Tempranillo, Grenache y Cabernet Sauvignon

Este es un vino tinto que reposó en barrica durante once meses y su capacidad de añejamiento es media alta. Contiene un 80% de Tempranillo, 15% de Grenache y 5% de Sauvignon. Su producción fue de 13,500 unidades. Es ideal para acompañar con carnes rojas, pastas, quesos y pescado.

Precio: $439.00

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2.- Santo Tomás. Único 2005. Cabernet  Sauvignon y Merlot.

Este vino contiene un 65% de Cabernet Sauvigon y un 35% Merlot. Se cosecha en la región de Ensenada Baja California donde su casa productora “Santo Tomás” tuvo sus orígenes con la llegada de los Misioneros Jesuitas a tierras mexicanas. Es un vino de Frutos negros maduros con notas de cuero y mentol. Roble francés nuevo Rojo granate con tonos anaranjados, ligeramente atercipelado. Ideal para acompañar con carnes y quesos ligeros.

Precio: $779.00

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3.- Barón Balché. Siete Zinfandel 2005. Zinfandel.

Este vino de la región de Valle de Guadalupe, Baja California contiene un 100% de Zinfandel y es ideal para acompañar con cordero y queso de cabra.

Precio: $1,819.00

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4.- Casa Madero. Shiraz Casa Grande. Shiraz.

De la casa productora “Casa Madero” este vino es 100% Shiraz. Del Valle de Parras, Coahuila tiene una crianza de 24 a 26 meses en barricas nuevas de roble americano lo que le da un sabor a frutos negros maduros, canela, avellana y chocolate semiamargo. Es ideal para acompañar con cortes de carne, quesos maduros, cordero y postres elaborados a partir de chocolate amargo.

Precio: $597.00

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5.- Vinos Shimul. Albarolo 2007. Nebbiolo.

Del Valle de Guadalupe, este vino contiene 100% uva nebbiolo.  Con un cuerpo denso, desprende un aroma a vainilla, frutas rojas, ciruela, café y chocolate, que al degustar nos dejará en el paladar notas de madera y fruta.  Ideal para acompañar con cortes de carne y quesos.

Precio: $540.00

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6.- Casa Madero. Chardonnay Casa Grande, Chardonnay.

Otro de la Casa Madero. Este vino blanco contiene 100% Chardonnay. Del Valle de Parras, Coahuila. Es un vino con una crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble blanco francés, lo que le da un color amarillo con matices dorados. Tiene una presencia envolvente debido a su acidez ,con un sabor a fruta deshidratada y especias. Excelente para acompañar con carnes blancas y salsas cremosas, también se puede acompañar con chiles en nogada, pavo relleno y un buen postre como plátanos flameados.

Precio: $335.00

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7.- La Cetto. Sierra Blanca Sauvignon Blan. Sauvignon Blanc.

Proveniente de una línea de vinos que cuenta con una “nueva técnica de vinificación”, la cual utiliza tanques cónicos, además de ser el primer producto vinícola en el mercado mexicano en colocar un cierre alternativo Stelvin, sustituyendo el tradicional corcho. Este vino es una excelente compañía para ensaladas frescas y pastas con mariscos, langosta y se puede consumir también como aperitivo.

Precio: $125.00

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8.- Adobe Guadalupe. Uriel. Cabernet Franc, Tempranillo, Grenache, Chenin Blanc, Moscatel, Viognier, Syrah.

Es un vino rosado que es resultado de una mezcla de diversos varietales como Cabernet Franc, Tempranillo, Grenache, Chenin Blanc, Moscatel, Viognier, Syrah, etc. Esta mezcla de variedades nos da como resultado un vino muy fresco, afrutado y complejo en aromas como frambuesas y cerezas rojas. Este vino se caracteriza por su fermentación en tanque de acero inoxidable y no en barrica como muchos otros vinos. El maridaje recomendado para este vino es mariscos, paella y quesos suaves.

Precio: $230.00

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9.- Monte Xanic. Calixa Rosado Grenache 2008. Grenache.

Este vino contiene 100% Grenache. Es un vino seco, con acidez viva y alcohol suave. El aroma en boca recuerda al anís, las lilas y frutas rojas frescas en general. Ideal para maridar con cocina asiática, paella, carnes a la parrilla, pizzas suaves como la hawaiana e incluso postres como tarta de frutos rojos, entre otros.

Precio: $209.00

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10.- Cavas Freixenet de México. Viña Doña Dolores Chardonnay Brut Nature. Chardonnay.

Vino de Ezequiel de los Montes, Querétaro México. Tiene un aroma de carácter frutal como piña, manzana, pera y durazno, lo que se ve reflejado en el gusto con notas frescas, acidez y agradable efervescencia. Recomendable para acompañar pastas, mariscos y pescados, ensaladas, platos a base de vegetales y postres como tarta de frutas y strudel de manzana.

Precio: $147.00

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“El vino templa los espíritus y adormece las preocupaciones, revive nuestras alegrías y proporciona aceite a la efímera llama que es la vida…” -Sócrates

 

Éstos vinos 100% mexicanos y a un precio prácticamente accesible es todo lo que podrías pedir, ya sea para tus eventos, para regalo o para las noches románticas, tu eliges cuál acompañará tus momentos. #DrinkItUpMx

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